合わせ味噌は、麦味噌の中に米を入れることで、より柔らかく深い甘みを楽しめるお味噌です。

米は地元産の物を使用し、麦・大豆は九州産、塩は長崎県産の磯塩を使用しております。

短期熟成させ保存料も使用しておりません。

糀の香りと、甘く優しい舌ざわり、飽きのこない優しい味は毎日の食卓でご利用いただけます。

※まれに味噌表面に白い物質が出ますが問題ございません。

※風味を損なわぬよう、お早めに冷蔵庫にて保管してください。